Description
Un cacao bio épicé en poudre
Une recette inspirée du xocolatl traditionnel mexicain
Xoco Maya est inspiré de la recette traditionnelle du Xocolatl mexicain, à savoir un subtil mélange entre le cacao et le parfum chaleureux des épices comme la cannelle et le piment de Cayenne. Nous y avons ajouté de la poudre de superfood de maca pour enrichir naturellement ce cacao en vitamines et minéraux. Riche en Magnésium, Fer, Phosphore, Potassium et Zinc, Xoco Maya est une alternative saine au cacao en poudre classique. Xoco Maya réchauffera aussi bien votre petit-déjeuner que les pauses gourmandes, au goûter ou entre amis.
LE XOCOLATL MÉXICAIN
Originaire d’Amérique centrale, le xocoatl est une boisson amère et épicée à base de cacao. Cette boisson servie froide était répandue dans la plupart des civilisations précolombiennes comme les incas, les mayas et les aztèques. Traditionnellement assaisonné avec de la vanille, du piment et du roucou, le xocolatl fut adoucit par les espagnols avec du sucre de canne au XVèmesiècle. De nos jours, le xocolatl est un chocolat chaud épicé avec du piment, de la cannelle et de la vanille.
LE MACA
Le maca est une racine cultivée depuis des siècles au Pérou et en Bolivie pour ses propriétés énergisantes, stimulantes et aphrodisiaques. Cette plante possède une résistance remarquable aux conditions extrêmes qui lui permet de pousser sur les hauts plateaux andins. Il est très riche en antioxydants, vitamines et minéraux tels que le fer, calcium, vitamine B et C. C’est pourquoi le maca est très apprécié des sportifs pour l’énergie et la vitalité qu’il procure.
PRÉPARATION : Facile ! Ajouter 2 à 3 cuillères à café dans 200ml de lait, ou de boisson végétale réchauffée, bien mélanger.
Xoco Maya peut par exemple également être intégré à vos préparations comme les pancakes, barres énergétiques, gâteaux, porridges, etc.
INGRÉDIENTS : Cacao*, sucre de canne*, maca* 5%, cannelle*, piment de Cayenne*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Contient environ 15 portions de 10 g (5g = 1 cuillère à café)
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